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Tags (11) : restauration

Restauration : qui est à la tête de Tohana, une nouvelle franchise en vogue ?

Axelle Ker | 08/04/2024 | Entreprises

Tohana émerge comme une étoile montante dans le secteur de la gastronomie et de la franchise. Le groupe Tohana, entreprise familiale depuis 4 générations, a créé cette nouvelle enseigne en fusionnant deux de ses marques déjà existantes : Toasushi (sushi) et Pokévaïana (poké bowls). Déjà forte de 17...

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Titres-restaurants pour l'alimentaire : prolongation jusqu'à fin 2024 !

François Lapierre | 24/11/2023 | Entreprises

L'Assemblée a adopté la prolongation de l'utilisation des titres-restaurants pour l'achat de tous les produits alimentaires jusqu'à fin 2024. Cette décision, prise dans un contexte d'inflation persistante, soulagera les consommateurs, moins les restaurateurs.

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Titres-restaurant : l’usage pour faire les courses pérennisé ?

Paolo Garoscio | 17/11/2023 | Management

Les titres-restaurant sont théoriquement destinés à permettre aux salariés de payer leur repas de midi, ce qui a conduit à en limiter l’usage lors de leur création. Mais depuis la crise sanitaire de la Covid-19, cet usage est étendu aux produits alimentaires du quotidien achetés en grande surface. Une mesure temporaire qui a été étendue une énième fois… et qui pourrait finalement être pérennisée.

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Titres-restaurant 2022 : plus que quelques jours pour les échanger

Paolo Garoscio | 03/03/2023 | Management

Comme chaque année, les salariés bénéficiant des titres-restaurant doivent les échanger. Un droit qui leur permet de ne pas perdre les sommes engagées par eux et leur entreprise l’année précédente. Mais avec la dématérialisation, de plus en plus généralisée au sein des entreprises, cette mesure concerne surtout les salariés qui utilisent encore le format papier.

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Titres-restaurant : le plafond ramené à 19 euros par jour en mars 2022

Paolo Garoscio | 08/02/2022 | Management

Une mesure emblématique de la crise sanitaire de la Covid-19 va prendre fin en mars 2022 : le changement des règles concernant les paiements par titres-restaurant au sein des établissements accueillant du public et acceptant ce mode de paiement. Un début de « retour à la vie d’avant » alors que les restrictions sanitaires commencent, doucement, à être levées en France.

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Titres restaurant : le plafond à 38 euros sera-t-il supprimé ?

Paolo Garoscio | 30/07/2021 | Management

Les confinements de 2020 et de début 2021, tout comme les fermetures administratives et les mesures sanitaires, ont conduit les salariés qui bénéficient des titres restaurant à cumuler des centaines d’euros sur leurs comptes, ne pouvant pas les dépenser ou ayant été contraints de travailler de la maison. Or, si le plafond a été augmenté pour leur permettre de les dépenser, la mesure n’était que temporaire.

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Le Groupe Bertrand veut avaler Léon de Bruxelles

Olivier Sancerre | 29/07/2019 | Entreprises

Déjà propriétaire de Quick et d'Hippopotamus, le Groupe Bertrand veut continuer à croître.

restauration

La baisse de la TVA a surtout profité aux restaurateurs

Marie-Eve JAMIN | 01/06/2018 | Entreprises

En 2009, les restaurateurs s’étaient engagés à partager avec leurs salariés et leurs clients la baisse de TVA. Neuf ans plus tard, une étude montre que l’essentiel des bénéfices est allé dans la poche des restaurateurs. Les propriétaires des établissements se sont ainsi attribué 55,7 % des bénéfices.

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Hippopotamus et le Bistro Romain avalés par Burger King

Olivier Sancerre | 26/04/2017 | Entreprises

Le Groupe Bertrand met la main sur de nombreuses enseignes du Groupe Flo.

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Les tickets resto font leur révolution dématérialisée

Olivier Sancerre | 04/04/2014 | Entreprises

Les tickets resto en papier sont désormais concurrencés par des titres dématérialisés.

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« Test PME » : bientôt, des patrons invités à évaluer certains projets de loi

25/03/2025

Adopté par le Sénat et en discussion à l'Assemblée nationale, le projet de loi de simplification créer un nouveau dispositif : le « Test PME ». Très attendu par les organisations patronales, il vise à évaluer l'impact des nouvelles normes sur les petites et moyennes entreprises, dans l'objectif de réduire leur charge administrative.

La réembauche, un phénomène massif mais controversé

19/03/2025

L’Institut des politiques publiques dévoile une étude sur la réembauche en France, un processus par lequel les travailleurs, après une période de chômage ou un licenciement, retrouvent leur poste chez leur ancien employeur. Entre 2012 et 2019, les réembauches ont représenté 44% des embauches, touchant principalement les contrats à durée déterminée (CDD). Cette pratique, largement répandue, soulève des questions sur l’application des règles du travail.

Dirigeants

Wiz ciblée par une attaque deepfake : l’alerte du PDG

30/10/2024

Le 28 octobre 2024, lors du TechCrunch Disrupt de San Francisco, Assaf Rappaport, PDG et cofondateur de Wiz, a révélé une tentative d'attaque par deepfake visant son entreprise. Un nouvel incident qui illustre les défis croissants posés par l'intelligence artificielle dans le domaine de la cybersécurité

Stellantis prépare l’après-Tavares pour 2026

11/10/2024

Carlos Tavares, directeur général de Stellantis depuis la fusion historique de PSA Peugeot Citroën et Fiat Chrysler Automobiles (FCA) en 2021, a confirmé le 10 octobre 2024 qu'il prendra sa retraite en janvier 2026.Le début d’une transition structurée pour le groupe, avec des implications sur la gouvernance et l'organisation de l'entreprise.