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Restauration : qui est à la tête de Tohana, une nouvelle franchise en vogue ?

Axelle Ker | 08/04/2024 | Entreprises

Tohana émerge comme une étoile montante dans le secteur de la gastronomie et de la franchise. Le groupe Tohana, entreprise familiale depuis 4 générations, a créé cette nouvelle enseigne en fusionnant deux de ses marques déjà existantes : Toasushi (sushi) et Pokévaïana (poké bowls). Déjà forte de 17...

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Titres-restaurants pour l'alimentaire : prolongation jusqu'à fin 2024 !

François Lapierre | 24/11/2023 | Entreprises

L'Assemblée a adopté la prolongation de l'utilisation des titres-restaurants pour l'achat de tous les produits alimentaires jusqu'à fin 2024. Cette décision, prise dans un contexte d'inflation persistante, soulagera les consommateurs, moins les restaurateurs.

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Titres-restaurant : l’usage pour faire les courses pérennisé ?

Paolo Garoscio | 17/11/2023 | Management

Les titres-restaurant sont théoriquement destinés à permettre aux salariés de payer leur repas de midi, ce qui a conduit à en limiter l’usage lors de leur création. Mais depuis la crise sanitaire de la Covid-19, cet usage est étendu aux produits alimentaires du quotidien achetés en grande surface. Une mesure temporaire qui a été étendue une énième fois… et qui pourrait finalement être pérennisée.

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Titres-restaurant 2022 : plus que quelques jours pour les échanger

Paolo Garoscio | 03/03/2023 | Management

Comme chaque année, les salariés bénéficiant des titres-restaurant doivent les échanger. Un droit qui leur permet de ne pas perdre les sommes engagées par eux et leur entreprise l’année précédente. Mais avec la dématérialisation, de plus en plus généralisée au sein des entreprises, cette mesure concerne surtout les salariés qui utilisent encore le format papier.

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Titres-restaurant : le plafond ramené à 19 euros par jour en mars 2022

Paolo Garoscio | 08/02/2022 | Management

Une mesure emblématique de la crise sanitaire de la Covid-19 va prendre fin en mars 2022 : le changement des règles concernant les paiements par titres-restaurant au sein des établissements accueillant du public et acceptant ce mode de paiement. Un début de « retour à la vie d’avant » alors que les restrictions sanitaires commencent, doucement, à être levées en France.

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Titres restaurant : le plafond à 38 euros sera-t-il supprimé ?

Paolo Garoscio | 30/07/2021 | Management

Les confinements de 2020 et de début 2021, tout comme les fermetures administratives et les mesures sanitaires, ont conduit les salariés qui bénéficient des titres restaurant à cumuler des centaines d’euros sur leurs comptes, ne pouvant pas les dépenser ou ayant été contraints de travailler de la maison. Or, si le plafond a été augmenté pour leur permettre de les dépenser, la mesure n’était que temporaire.

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Le Groupe Bertrand veut avaler Léon de Bruxelles

Olivier Sancerre | 29/07/2019 | Entreprises

Déjà propriétaire de Quick et d'Hippopotamus, le Groupe Bertrand veut continuer à croître.

restauration

La baisse de la TVA a surtout profité aux restaurateurs

Marie-Eve JAMIN | 01/06/2018 | Entreprises

En 2009, les restaurateurs s’étaient engagés à partager avec leurs salariés et leurs clients la baisse de TVA. Neuf ans plus tard, une étude montre que l’essentiel des bénéfices est allé dans la poche des restaurateurs. Les propriétaires des établissements se sont ainsi attribué 55,7 % des bénéfices.

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Hippopotamus et le Bistro Romain avalés par Burger King

Olivier Sancerre | 26/04/2017 | Entreprises

Le Groupe Bertrand met la main sur de nombreuses enseignes du Groupe Flo.

restauration

Les tickets resto font leur révolution dématérialisée

Olivier Sancerre | 04/04/2014 | Entreprises

Les tickets resto en papier sont désormais concurrencés par des titres dématérialisés.

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Les chefs d’entreprise stressés mais toujours passionnés par leur projet

02/04/2024

88% des chefs d’entreprise déclarent être stressés par leurs responsabilités, et un quart d'entre eux éprouvent des difficultés à maintenir un équilibre entre leur vie professionnelle et personnelle, apprend-on d’un sondage réalisé par Square.

Boeing : changements au sommet pour sauver l’avenir de l’avionneur

26/03/2024

Boeing entreprend un remaniement au sein de ses instances dirigeantes après une série d’accidents et incidents qui ont révélé un bilan désastreux en matière de sécurité.

Dirigeants

9 dirigeants sur 10 procrastinent en France

22/03/2024

La procrastination, souvent reléguée au rang de travers personnel, révèle ses impacts dans le monde professionnel et notamment chez les dirigeants d'entreprises en France. Une enquête réalisée par l'agence spécialisée en data FLASHS et le site d'hébergement web Hostinger.fr montre que loin d’être le fait des seuls salariés, la procrastination est également largement pratiquée par les dirigeants et les managers.

CAC40 : les rémunérations des patrons augmentent

22/11/2023

L'année 2022 a été particulière sur le front des rémunérations pour les dirigeants des entreprises du CAC 40. Le montant moyen est en baisse par rapport à 2021, mais cette baisse est liée à la situaiton exceptionnelle de cette année-là, et au salaire mirobolant de Carlos Tavares, patron de Stellantis, selon le cabinet Proixinvest qui a publié le 21 novembre 2023 son rapport sur les salaires des grands patrons français.