En parallèle de l’évolution des mœurs et des habitudes de la société évoluent également les habitudes de consommation. C’est ce que remarque Auchan qui a enregistré une baisse des ventes de 2,6% durant le premier semestre 2013. Mais, surtout, ce qui évolue c’est la manière de faire ses achats et pour laquelle Auchan doit se réorganiser en profondeur.